Lịch sử lượt ở tiệm nail: trả lời thắc mắc công bằng bằng dữ liệu
Chủ tiệm nail nào cũng từng nghe: “Hôm nay em thấy hình như em được ít khách vãng lai hơn.” Đôi khi thợ nói đúng. Đôi khi ngày hôm đó chỉ có cảm giác không đều vì giờ cao điểm rơi đúng lúc thợ đang làm một dịch vụ dài. Không có dữ liệu thì không cách nào biết, và cuộc nói chuyện trở thành trí nhớ người này chọi với trí nhớ người kia.
Lịch sử lượt giải quyết chuyện đó. Khi vòng lượt để lại dữ liệu, một thắc mắc về công bằng trở thành thứ có thể cùng nhau xem lại. Bài này nói về những gì cần lưu, cách đọc và cách đưa vào thói quen hằng tuần.
Lịch sử lượt là gì
Một lượt là một khách vãng lai được giao cho một thợ đang rảnh. Lịch sử lượt là dữ liệu của những lượt đó: ai nhận khách vãng lai và lúc nào. Trong Fair Flow, Hàng chờ lưu số lượt của từng thợ và lịch sử để xem lại theo từng ngày.
Dữ liệu chỉ có ý nghĩa khi bảng được cập nhật trung thực. Vì vậy thói quen hằng ngày rất quan trọng: bấm bắt đầu cho mỗi khách vãng lai trên bảng, bấm kết thúc mỗi dịch vụ để thợ về cuối danh sách rảnh, và dùng giữ chỗ khi nghỉ để không ai mất vị trí. Fair Flow không dùng nửa lượt. Mỗi lượt là một lượt trọn vẹn.
Vì sao trí nhớ không đủ
Vào ngày đông khách, các lượt được quyết định chỉ cách nhau vài phút, và người đứng quầy còn nghe điện thoại và tính tiền. Không ai nhớ chính xác được năm mươi lượt. Một thợ mất hai tiếng cho một bộ móng sẽ thấy ba đồng nghiệp nhận khách vãng lai trong lúc đó và cảm thấy bị bỏ lượt, dù vòng lượt vẫn chạy đúng như phải chạy.
Danh sách giấy cũng không giúp được nhiều. Tên bị gạch, viết lại và bỏ qua, và cuối ngày tờ giấy chỉ cho thấy chuyện gì đã xảy ra với tờ giấy, không phải chuyện gì đã xảy ra trong tiệm.
Cách cùng thợ đọc dữ liệu
- Cùng mở. Nhìn chung một màn hình. Mục đích là câu trả lời như nhau cho tất cả mọi người.
- Xem ngày đó trước. Xem số lượt và lịch sử của ngày được hỏi trước khi xem xa hơn.
- Tìm nguyên nhân. Một chỗ hụt thật thường có nguyên nhân đơn giản: quên bấm kết thúc, thợ đã về mà vẫn nằm trong danh sách rảnh, hoặc nghỉ mà không giữ chỗ.
- Sửa thói quen, không trách người. Nếu nguyên nhân là một bước bị quên ở quầy, hãy sửa bước đó để không lặp lại.
Thường thì dữ liệu cho thấy ngày hôm đó đều hơn cảm giác, và thắc mắc dừng ở đó. Khi dữ liệu cho thấy vấn đề thật, bạn đã phát hiện sớm, trước khi thợ bắt đầu tìm tiệm khác.
Xem lại lượt mỗi tuần
Không cần chờ đến khi có người phàn nàn. Xem nhanh số lượt mỗi tuần giúp bạn nhận ra quy luật: một ngày trong tuần mà bảng không được cập nhật, hoặc một ca hay quên bấm kết thúc. Chọn một buổi sáng vắng khách, xem lại cả tuần theo từng ngày, và mang một điều cần sửa đến buổi họp nhóm tiếp theo.
Nếu cần đổi thứ tự trong ngày, để quản lý sắp xếp lại trên bảng thay vì âm thầm gọi ai đó sai lượt. Thay đổi diễn ra công khai, và lịch sử vẫn rõ ràng về sau.
Những gì lịch sử lượt không bao gồm
Bảng chia lượt dành cho khách vãng lai không yêu cầu ai. Khách yêu cầu một thợ cụ thể được xử lý theo quy định riêng của tiệm tại quầy, nằm ngoài vòng lượt. Tách riêng hai loại này giúp một khách yêu cầu thợ không bao giờ bị xem là một lượt bị giành trong dữ liệu.
Fair Flow phù hợp ở đâu
Fair Flow là nền tảng điều hành tiệm. Ứng dụng chia lượt cho tiệm nail của Fair Flow cho cả đội một bảng trực tiếp với bắt đầu, kết thúc, giữ chỗ, số lượt và lịch sử, cùng với phiếu điện tử, công việc, hộp thư nhân viên, lịch làm và chấm công. Để xem cả một ngày trong tiệm, hãy đọc chia lượt công bằng trong ngày đông khách vãng lai, hoặc xem cách cài đặt app chia lượt cho tiệm nail.
Giá tính theo chi nhánh, không theo người: Starter $39 mỗi tháng cho mỗi chi nhánh, hoặc Pro $99 mỗi tháng cho chi nhánh đầu tiên và $79 mỗi tháng cho mỗi chi nhánh thêm, không giới hạn nhân viên. Xem bảng giá.
Câu hỏi thường gặp
Lịch sử lượt ở tiệm nail là gì?
Là dữ liệu cho biết các lượt khách vãng lai đã được chia ra sao. Trong Fair Flow, đó là số lượt của từng thợ và lịch sử để xem lại theo từng ngày.
Tôi trả lời thế nào khi thợ nói mình bị bỏ lượt?
Cùng mở số lượt và lịch sử của ngày hôm đó. Nếu dữ liệu cho thấy có chỗ hụt thật, hãy sửa nguyên nhân. Nếu cho thấy ngày hôm đó đều, câu hỏi được trả lời bằng chính dữ liệu mà ai cũng thấy.
Lịch sử lượt có tính khách yêu cầu thợ cụ thể không?
Không. Bảng chia lượt dành cho khách vãng lai không yêu cầu ai. Khách yêu cầu thợ được xử lý theo quy định riêng của tiệm tại quầy, nằm ngoài vòng lượt.
Quản lý có đổi thứ tự trong ngày được không?
Có. Quản lý có thể sắp xếp lại bảng khi thật sự cần đổi thứ tự, để thay đổi diễn ra công khai thay vì âm thầm gọi ai đó sai lượt.